Натријум метабисулфитје више-функционални хемијски адитив са широком покривеношћу индустрије. У прехрамбеној индустрији делује као конзерванс, антиоксиданс и заштитник боје за морске плодове, сушено воће, вино и пића.
У индустријским областима,индустријски разред СМБСсе широко користи за дехлорисање отпадних вода, бељење папира, бојење текстила и прераду минерала. Такође служи као редукционо средство и сировина у хемијској индустрији, индустрији коже и галванизацији.
Уз ниске трошкове и стабилне перформансе, натријум метабисулфит остаје есенцијална сировина за глобалну производњу и прераду хране.
